Tatarský biftek s topinkami
Jemně nasekané hovězí maso s kapary, cibulí a kořením, podávané s křupavými topinkami. Klasika, která nikdy nezklame.
Menu
Kulinářský koncept Dining Corner House
Menu kombinuje moderní českou kuchyni s mezinárodními vlivy, připravené z čerstvých sezónních surovin. Každý talíř je navržen tak, aby se dal snadno konzumovat během pokerové hry, aniž by rušil soustředění u stolu. Elegantní prezentace odpovídá atmosféře salonu a podtrhuje výjimečnost každého večera.
Večeře v Dining Corner House je společenskou událostí, kde se snoubí vynikající jídlo s napínavou hrou. Menu je navrženo pro sdílení a degustaci, servis je diskrétní a přizpůsobený průběhu hry a prostředí podporuje soustředění i uvolnění. Díky tomu si hosté mohou vychutnat plnohodnotný gurmánský zážitek, aniž by museli odkládat karty.
Předkrmy a malá jídla
Kachní paštika s brusinkami
Hedvábná paštika z kachních jater, doplněná sladkokyselými brusinkami a čerstvým pečivem.
Grilovaná zelenina s bylinkovým dipem
Sezónní zelenina připravená na grilu, podávaná s lehkým dipem z čerstvých bylinek a zakysané smetany.
Sdílené talíře
Pro skupiny doporučujeme sdílené talíře, které podporují společenskou atmosféru. Nabízíme uzeniny a sýry z lokálních farem, nakládanou zeleninu a olivy a domácí chléb s máslem.
Hlavní jídla
Maso a ryby
Hlavní chody zahrnují pečlivě vybraná masa a ryby, připravená na moderní způsob. Hovězí steak s pepřovou omáčkou je šťavnatý a intenzivní, pečená kachna s červeným zelím přináší tradiční českou chuť a filet z candáta s bylinkovým máslem je lehký a elegantní.
Vegetariánské a veganské možnosti
Nezapomínáme ani na hosty s rostlinnou stravou. Grilovaný lilek s tahini je krémový a plný chuti, rizoto s lesními houbami je syté a voňavé a veganský burger s čočkovou plackou uspokojí i milovníky klasických burgerů.
Dezerty
Čokoládový fondant
Teplý fondant s tekutým středem, podávaný s vanilkovou zmrzlinou a čerstvými malinami.
Jablečný závin s ořechy
Tradiční závin z křehkého těsta plněný jablky, skořicí a vlašskými ořechy, podávaný teplý.
Panna cotta s lesním ovocem
Jemná vanilková panna cotta s omáčkou z lesního ovoce a lístky máty.
Nápojový lístek
Víno a šampaňské
Nabízíme pečlivě vybraná vína z českých i zahraničních vinařství. V nabídce jsou bílá, červená a růžová vína, stejně jako šampaňské a prosecco pro slavnostní příležitosti.
Koktejly a míchané nápoje
Barmani připravují klasické i signature koktejly. Mezi oblíbené patří Old Fashioned, Negroni a Espresso Martini. Nabízíme také signature koktejly inspirované pokerem, například „Royal Flush“.
Nealkoholické nápoje
K dispozici jsou čerstvé džusy, domácí limonády, výběrová káva a kvalitní čaje.
Top 10 jídel na Poker Night
Náš šéfkuchař vybral deset jídel, která se nejlépe hodí k pokerovému večeru – snadno se jí, nešpiní karty a podporují soustředění.
- 1Mini burgery – praktické do ruky, šťavnaté a syté.
- 2Kuřecí křidélka s dipem – klasika, ale s ubrousky.
- 3Bruschetta s rajčaty – lehká a svěží, ideální mezi hrami.
- 4Sushi rolky – elegantní a čisté, nezanechávají stopy.
- 5Slané tyčinky a oříšky – nezbytné pro dlouhé večery.
- 6Mini quiche – vydatné, ale skladné a snadno se drží.
- 7Zeleninové tyčinky s hummusem – zdravá volba plná vitamínů.
- 8Krevety na grilu – luxusní sousto pro výjimečné okamžiky.
- 9Čokoládové pralinky – sladká energie pro druhou polovinu večera.
- 10Espresso – pro povzbuzení a udržení pozornosti.
Sezónní speciality
Podzimní dýňová polévka
Krémová polévka z pečené dýně, zdobená dýňovými semínky a kapkou smetany, podávaná s křupavým chlebem.
Zvěřinové speciality
Využíváme sezónní suroviny od lokálních dodavatelů, aby menu bylo vždy čerstvé a zajímavé. Zvěřinové speciality připravujeme podle aktuální nabídky.
Hruškový koláč s ořechy
Podzimní koláč s čerstvými hruškami, vlašskými ořechy a jemným kořením, podávaný teplý.
Párování jídel s nápoji
Náš sommelier připravil doporučení pro párování jídel s víny a koktejly. Steak se nejlépe doplňuje s plným červeným vínem, jako je Cabernet Sauvignon, které podtrhne intenzivní chuť masa. Ryba vynikne se suchým bílým vínem, například Ryzlinkem rýnským, jehož kyselinka osvěží každé sousto. Dezert si žádá sladké víno nebo portské, které harmonicky uzavře večeři.
Rezervujte si stůl
Zažijte jedinečnou kombinaci vynikajícího jídla a pokerové atmosféry. Rezervujte si stůl ještě dnes.
Telefon: +420 601 583 742 · Email: [email protected] · Adresa: Karlova 12, 110 00 Praha 1
Rezervovat stůl